Balade vin et gourmandises du Château Ponzac

Quelle bonne idée ont eue Virginie et Matthieu Molinié, propriétaires du Château Ponzac, pour agrémenter votre séjour. 

2H30 pour découvrir le métier de vigneron et déguster le fruit de son travail.
Au programme : balade commentée d'environ 3,5 kmà travers le vignoble du plateau afin de découvrir le travail de la vigne, les terroirs et les cépages qui le compose.

Puis visite du chais de vinification pour expliquer comment transformer le raisin en vin, avec un passage par la cave d'élevage.

Enfin, terminer par la dégustation de 5 vins rouges AOP Cahors, ainsi que deux vins, un rosé et un blanc accompagnés par une planche gourmande.

Tarif : adulte 20€, mineurs de 10€ 8 à 18 ans, gratuit pour les enfants de moins de 8 ans.
Départ à 9 heures de la propriété du lundi au vendredi.
Prévoir des chaussures confortables, un chapeau et une petite bouteille d'eau.
Balade accessible à tous, petits et grands.
Réservation obligatoire 06 07 86 49 43 ou 06 62 68 51 55
Balade ludique pour petits et grands Vigne en juillet, la véraison n'a pas encore été faite. Sylvia en pleine explication Balade vigneronne commentée au Château Ponzac Vignoble du Château Ponzac en culture biologique Dégustation & gourmandises du terroir L'ouverture des bouteilles pour la dégustation Le vieillissement du vin dans des foudres de chêne Les jarres de terre pour la cuvée Cot en Dolia Vieillessement en barriques